デカフェ図鑑について

コーヒー好きの夫婦二人が運営する日本全国のデカフェ(カフェインレス)コーヒーが飲めるお店や関連の情報をまとめたポータルサイトです。

元々、カフェイン入りコーヒーを一日に何杯も飲んでいて、いつの間にかカフェイン中毒になっていました。

健康の観点から、カフェインレスコーヒーを試みるが、味や風味がカフェイン入りと比べて落ちる感じが好きになれず、「本当に美味しい!」と思えるデカフェに出会うために、趣味のカフェ巡りをしながら日本全国を旅しています。

健康のために始めたカフェインレスコーヒー巡りも、いつの間にか仕事になり、今ではオーガニックのカフェインレスコーヒーの生豆を仕入れ、焙煎し販売をしています。

近い将来、実店舗を作る目標に向けて、日々コーヒーの知識を増やし、またカフェ巡りをしています。

また、皆さんの口コミもお待ちしています!

カフェインレスコーヒーは、特に女性の方が飲むイメージが強いですが、筆者の私は30代男性です。

カフェイン入りコーヒーは、コーヒー本来の風味や成分を楽しむことができますが、カフェインがあることで、覚醒状態になってしまい、継続することで中毒になったり、胃の不快感にも繋がります。

コーヒーはやめたくないけど、カフェインは取りたくないと思うようになり、今では夫婦二人とも、カフェインレスコーヒーを飲むことが習慣になっています。

皆さんが「美味しいカフェインレスコーヒー」を見つける手助けになれば幸いです。